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Das Restaurant des Tablao Flamenco Cordobes Barcelona

Unsere von Chefkoch Jordi Narro entwickelte gastronomische Tour ist ein in Barcelona einzigartiges kulturelles Erlebnis. Auf dieser kulinarischen Rundreise haben Sie die Gelegenheit, 44 traditionelle katalanische und spanische Spezialitäten zu kosten. Die Getränke sind inklusive. Unsere Säle bieten Ausblicke auf die Ramblas und wurden in Handwerksarbeit von den offiziellen Restauratoren der Alhambra von Granada dekoriert. Eine unvergleichliche Einführung in unsere Kultur und die perfekte Einstimmung auf unsere Show.

 

Barcelona, eine der Hauptstädte der mediterranen Küche, ist international für seine Nueva Cocina berühmt. Restaurants wie El Celler de Can Roca, El Bulli oder El Racó de Can Fabes sind Pilgerstätten sowohl für ausländische Touristen als auch für Einheimische. Unser Chefkoch Jordi Narro wurde in den Küchen zweier dieser berühmter Restaurants ausgebildet und hat sich zu Ehren unseres 45. Jubiläums eine aufregende gastronomische Tour mit traditionellen Spezialitäten ausgedacht, die gemäß der Regeln der Nueva Cocina präsentiert werden.

Besucher können eine gastronomische Tour mit 44 Spezialitäten genießen, mit besonderem Fokus auf Paellas und Reisgerichten. Marinierte Hundshai-Häppchen und Calamares aus Cádiz, “Hummus mit essbaren Blüten und Crudités”, typisch für die mediterrane Küche, sowie das traditionelle katalanische Wurstgericht “Butifarra amb seques”… Unsere Gazpachito Andaluz entführt unsere Gäste in den Süden Spaniens, mit den Pintxos de Euskadi reisen sie hoch in den Norden, der köstliche Pulpo a Feira (Oktopus) stammt aus Galizien und die Churros con Chocolate versetzen sie mitten auf die Puerta del Sol in Madrid. Natürlich darf auch die weltweit berühmte Paella Valenciana nicht fehlen.

All dies wird von einem hervorragenden Service dargereicht, der die Gerichte und Getränke (inklusive) nicht nur serviert, sondern auch vorstellt. Gäste können dabei ohne Beschränkungen so oft auf das gesamte gastronomische Angebot zugreifen, wie sie möchten. Wir wollen dem Gast stets ein Gefühl von Großzügigkeit und großartigem Service bieten.

Die von der Nasridenkunst der Alhambra von Granada inspirierte Dekoration des Tablao Flamenco Cordobes Barcelona ist ein in Handarbeit von den Restauratoren des Palastes gefertigtes Kunstwerk, das ein warmes, einladendes und exklusives Ambiente erzeugt. Wie es sich für ein echtes Tablao gehört, finden Sie bei uns keine Plastiktblumentöpfe oder andere Dekoration, die nicht authentisch ist und einem Ort, der dem echten Flamenco gewidmet ist, nicht gerecht wird.



 

Jordi Narro, Chefkoch


Geboren 1976 in Barcelona
Er hat bereits mit Köchen wie Ferrán Adrià, Jean Luis Neichel oder Joan Piqué zusammengearbeitet. Noch nicht lange zurück liegen seine “Hospitanzen” in den Küchen von Santi Santamaría im Restaurant "Santceloni" und im "Celler de Can Roca" mit Joan Roca. Seit 2001 ist er Chefkoch des Restaurants L'Univers Gastronòmic auf dem Messegelände von Barcelona. Die ultimative Herausforderung für Jordi Narro ist seine neue Rolle als Chef des Nuclo, wo er ein Team von 12 Profis leitet.

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Gastronomic Tour

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Aromen der Vergangenheit und Gegenwart der spanischen Gastronomie.

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Tapas

Tapas Degustationsmenü

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Architektur

Nazari einzigartige traditionelle Dekoration mit herrlichem Blick auf Las Ramblas.

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