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Restaurante Flamenco Tablao Flamenco Cordobes de Barcelona

Nuestro Tour Gastronomico, diseñado por el Chef Jordi Narro, es una experiencia cultural única en Barcelona. En un tour degustación, podrá probar 44 especialidades tradicionales de Catalunya y España, con bebidas incluidas, desde unos salones con vistas a Las Ramblas, decorados artesanalmente por restauradores oficiales de la Alhambra de Granada. Una introducción extraordinaria a nuestra cultura, y excelente preludio de nuestro espectáculo.

 

Barcelona, una de las capitales de la dieta mediterránea, es internacionalmente conocida por su Nueva Cocina. Restaurantes como el Celler de Can Roca, El Bulli o el Racó de Can Fabes son lugares de culto, tanto para turistas extranjeros como para los nacionales.Nuestro Chef Jordi Narro, formado en las cocinas de esos dos famosos Restaurantes, diseñó, con motivo de la celebración de nuestro 45º Aniversario, un apasionante Tour Gastronomico de especialidades tradicionales, presentadas de acuerdo con los canones de la nueva cocina.

El visitante disfruta de un Tour Gastronómico formado por más de 44 especialidades, con especial énfasis en paellas yarroces. El Cucurucho de Cazón en Adobo y Calamares de tierras gaditanas, el “Hummus con flores comestible y Crudites de verdura” característico de la dieta mediterránea, la tradicional “Butifarra amb seques” de Catalunya… Nuestros clientes viajan al sur a tomar un Gazpachito Andaluz, al norte con unos Pintxos de Euskadi, a Galicia a probar su maravilloso Pulpo a Feira o a la misma Puerta del Sol de Madrid a degustar unos Churros con Chocolate, sin olvidar la internacionalmente conocida Paella Valenciana.

Todo ellopresentado por un servicio excelente que se encarga tanto de servir como de presentar los platos así como las bebidas, que están incluidas. Toda la oferta gastronómica se repone sistemáticamente sin limitaciones de ningún tipo, procurando siempre hacer sentir al visitante una gran sensación de abundancia y servicio.

La joya artesanal tan elaborada como es la decoración de Tablao Flamenco Cordobes Barcelona ha conseguido reflejar un ambiente cálido, muy acogedor y, al tiempo, exquisito, inspirado en la decoración nazarí de la Alhambra de Granada, y ejecutado por restauradores del Palacio con toda fidelidad. Fiel a lo que es un tablao, evitamos macetas de plástico, pero también decoraciones no auténticas o alejadas de lo que es un espacio solo para el flamenco de verdad.

 

Jordi Narro, chef


Barcelona, 1976
Ha colaborado con los chefs Ferrán Adrià, Jean Luis Neichel, Joan Piqué. Más recientes son sus "stages" en las cocinas de Santi Santamaría en el restaurante "Santceloni" y en el "Celler de Can Roca" con Joan Roca.

Desde 2001 hasta la actualidad ha sido chef del restaurante L'Univers Gastronòmic situado en el recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona. El último desafío del Sr. Narro ha sido su nueva etapa como chef del Nuclo, donde dirige un equipo de 12 profesionales.

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Tour Gastronómico

Embárquese en un Tour Gastronómico a través de los sabores del pasado y el presente de la gastronomía española.

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Tapas

Menú degustación de tapas

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Arquitectura

Decoración artesanal Nazarí única con increíbles vistas a Las Ramblas.

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